زيت الزيتون:
تعتبر شجرة الزيتون، شجرة عظيمة، وورد ذكرها بالقرآن الكريم،
وزيت الزيتون له فوائد عظيمة لصحة الجسم، وذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات العديدة،
وبالرغم من فوائده العظيمة إلا إن استهلاكه بشكل مبالغ به قد يؤدي للعديد من المشاكل الصحية.
ويعتبر أحد الزيوت الطبيعية، التي يتم أخذه من شجرة الزيتون، ويتم الحصول عليه عن طريق عصره ميكانيكيًا،
ويكون لون زيته أصفر مائل إلى الأخضر قليلًا، يتم استخدامه في وجبات الطعام المتنوعة، ويحتوي زيت الزيتون على قيمة غذائية عالية،
ويعتبر علاج مهم للأسنان، كما أصبحت مستخلصات زيت الزيتون تستخدم في مستحضرات التجميل، ومواد العناية بالبشرة لأهميته في نضارة البشرة،
كما يعد علاج لمشاكل تساقط الشعر، ويعتبر مغذٍ لفروة الرأس، يعطي النعومة والحيوية للشعر،
لكن سنتعرف إلى الحالات التي قد يتحول فيها زيت الزيتون إلى سمٍ قاتل.
متى يكون زيت الزيتون آمنًا:
يجب الحذر عند استخدام زيت الزيتون، وذلك لمن يقوم بشربه على الريق، ويجب الحذر أيضًا لمن يعانون من مشاكل القلب
لأنه يعمل على انسداد الشرايين، كما لا ينصح باستخدامه لمرضى السكري، فيقوم بخفض نسبة السكر في الدم، ومقاومة عامل الأنسولين في الجسم،
ويجب استشارة الطبيب المعالج في ذلك، كما يجب الحذر عند تناوله مع بعض الأدوية الطبية، لذا ينصح باستخدامه بتقنين، وذلك بإضافته إلى السلطات،
أو الشوربات، أو إلى المخبوزات المفضلة لديك، للحصول على القيمة الغذائية وبكميات قليلة جدًا.
إلى هنا، كنا قد تحدثنا عن موضوع يجب الانتباه إليه جيدًا، وهو أضرار زيت الزيتون، ووضحنا مفهوم زيت الزيتون وبعض المركبات الموجودة فيه،
بالإضافة إلى أضرار زيت الزيتون القاتلة، والحذر من استخدامه بكثرة لمن يعانون من بعض المشاكل الصحية، كما ذكرنا متى يكون زيت الزيتون آمنًا.
كما يتمنى لكم فريق صحة الطبي السلامة والصحة الدائمة ودمتم بخير…
المصادر 1
إقرأ المزيد:
علاج طنين الأذن بزيت الزيتون
ماذا تعرف عن البقدونس فوائد وأضرار
الرمان
فوائد الزبيب الأسود وأضراره
الحلبة فوائدها وأضرارها
الوسوم
زيت الزيتون